Sekáček řeznický 190 mm Pirge® Elite

Detailní popis produktu

Řeznický sekáček 190 mm Pirge® Elite

Řeznický sekáček Pirge® Elite s čepelí o délce 190 mm je robustní a výkonný nástroj navržený pro těžkou práci při porcování masa, kostí i kloubů. Vyniká vysokou odolností, výbornou rovnováhou a perfektním zpracováním, které ocení každý profesionální řezník i náročný domácí kuchař. Pro efektivní sekání používej pevnou dřevěnou, nebo plastovou podložku, aby nedocházelo k poškození ostří ani pracovní plochy.

Výhody použití řeznického sekáčku

• ✅ Robustní konstrukce – ideální pro sekání masa, kostí i kloubů
• ✅ Perfektní vyvážení – zajišťuje kontrolovaný a bezpečný řez bez zbytečné námahy
• ✅ Všestranné využití – vhodný pro profesionální řezníky i náročné domácí použití

#ShowMore#

Ergonomická západní rukojeť se 3 nýty

Rukojeť je vyrobena z odolného černého kompozitu s červenými příložkami, který spojuje elegantní vzhled s maximální funkčností. Materiál je navržen tak, aby odolal nárazům, vlhkosti i tukům a zároveň poskytoval pevný a hygienický úchop i při delší práci.

Doporučení: Ocel 1.4116 je nerezová, přesto nůž po použití opláchněte, osušte a neskladujte ve vlhku.

Parametry sekáčku

Doporučení a údržba

• ✅ Nůž nikdy neumývejte v myčce – pouze ruční mytí a důkladné osušení
• ✅ Nepoužívejte nůž jako páčidlo nebo k řezání zmražených potravin
• ✅ Chraňte ostří před pády a nárazy
• ✅ Při delším skladování potřete olejem a zabalte do hadříku
• ✅ Skladujte mimo dosah dětí

Ostření kuchyňského nože

Doporučujeme použití diamantových a vodních brusných kamenů. Pokud si nejsi jistý, obrať se na nás – nabízíme kurzy broušení nožů nebo profesionální broušení na přání.

Čištění čepele

Některé částečky na čepeli mohou korodovat a způsobit skvrny. Doporučujeme je odstranit pomocí pasty z jedlé sody a korkového špuntu.