Kanetsugu Slice / Sahimi Miyabi Isshin & japonský kuchařský nůž & nůž plátkovací & jádro z oceli AUS-8 & západní rukojeť z přírodního dřeva Palisandru & délka čepele 180 mm
Dranžírák Dellinger Essence – masová precizka podle šéfa Honzy Punčocháře. Německá ocel 1.4116, plný tang a pakkawood rukojeť – nekompromisní styl na porcovací misi.
Japonský nůž Sujihiki 240 mm Kanetsune KC-950 Tsuchime je ideální na precizní plátkování – pečeně, šunky, ryby i carpaccio. DSR-1K6 ocel + Tsuchime povrch = top flow a minimální...
Plátkovací nůž Dellinger Okami AUS10 je mistr přes tenké řezy. Díky 225mm čepeli a ostří broušenému na 15° krájíš šunku, roastbeef nebo sushi s chirurgickou přesností. Rukojeť z...
Kanetsugu Slice/Sashimi PRO-J Hammer & japonský kuchařský nůž & nůž plátkovací & jádro z oceli ZA-18 & západní rukojeť z materiálu Black-Pakkawood & délka čepele 210 mm
Nůž plátkovací Slice 190 mm série SOK Olive Sunshine Damascus & krájení na velmi tenké plátky & kuchařský nůž v japonském stylu & japonská damascénská...
Nůž plátkovací Slice o délce ostří 170 mm ze série Dellinger Carbon Fragment je vynikající nástroj pro krájení na tenké plátky. Tento nůž, vyrobený z plně damaškové oceli,...
Nůž plátkovací 205 mm z řady Dellinger Kita North Damascus spojuje tradici s moderním designem a výkonem. Jeho jádro z oceli 10Cr15C0M0V je obklopeno šesti vrstvami damaškové...
nůž plátkovací Slice 240 mm Suncraft Clad & japonský kuchařský nůž & nůž plátkovací & jádro z japonské oceli AUS-10 & západní rukojeť z materiálu Pakawood se 3 nýty &...
