Detailní popis produktu

Japonský vykošťovací nůž Honesuki Boning SOK Cocobolo White Damascus – chirurg na maso

Chceš maso oddělovat čistě, rychle a bez zbytečnýho odpadu? Honesuki Boning SOK Cocobolo White Damascus je přesně ta kudla, co ti při porcování drůbeže, ryb nebo masa ukáže, kdo je pánem kuchyně. Trojúhelníkovej tvar čepele a ostrá špice znamenají jediný – precizní řezy u kostí a kloubů jako z učebnice řezničiny.

Kde zazáří?

• Drůbež: Oddělení křídel, stehen i filetování prsou bez zbytečnýho trhání masa.
• Hovězí a vepřový: Čistý řezy podél žeber nebo páteře, šlachy a tuk mizí jak nic.
• Ryby: Filetování bez masakru, krásně čistý filety a snadné stahování kůže.
• Grilování: Připravíš maso jak profík – žádný přebytečný tuk ani kůže.

Čepel z VG10 s bílým damaškem

Srdcem nože je VG10 ocel s tvrdostí 61 HRC, obalená 66 vrstvama bílýho damašku. Výsledek? Brutální ostrost, houževnatost a vzhled, kterej prostě žereš očima. Každej kus je originál, díky čemuž máš nůž, co má charakter.

Rukojeť z cocobola

Exotický dřevo cocobolo není jen krásný, ale i odolný proti vlhkosti. Ergonomickej tvar sedne do ruky jak ulitej a drží pevně i při těch nejpřesnějších řezech kolem kostí.

Specifikace

• Celková délka: 285 mm
• Délka čepele: 155 mm
• Délka rukojeti: 125 mm
• Hmotnost: 152 g

Dárkové balení

Každej Honesuki přijde v luxusní krabičce s hadříkem na leštění a krytkou na čepel. Přidej gravírování nebo mašli a máš parádní dárek pro každýho masožrouta.

Doporučení a údržba

• Nemyj v myčce, jen ručně a hned usušit.
• Žádný zmražený cihly ani páčení – drž se masa a ryb.
• Po použití naolejuj a ulož do bezpečí.
• Na delší pauzy zabal do hadříku nebo novin a chraň před vlhkostí.

Ostření a péče

Na denní údržbu vem ocílku. Na profi ostření diamantový nebo vodní kameny. Nebo ho rovnou dones k nám – nabrousíme ti ho na míru, že bude zase řezat jak břitva.

Čištění

Skvrny? Žádná rez – to jen částečky jídla. Jedlá soda, voda a korkovej špunt to spraví.

Návod jak vykošťovat

Chceš to vzít jak profík? Mrkni na náš návod, jak správně vykošťovat krok za krokem.

Vostrá záruka!

Začněte krájet a řezat jako profesionální šéfkuchař ještě dnes! Udržujte své nože neustále ostré a v perfektní kondici. Nože zVostra přicházejí se 100% zárukou spokojenosti nebo zárukou vrácení peněz bez rizika. Garantujeme vynikající produkt, který vám poskytne tu nejlepší službu. Jakýkoliv nůž, nebo jiný produkt od nás se může stát moudrým řešením dárku k narozeninám, svatbě nebo Vánocům. Překvapíte jak domácí tak i profesionální kuchaře.