Detailní popis produktu

Japonský nůž šéfkuchaře SANTOKU 165 mm – Kanetsune KC-120 Aogami series

Tři ctnosti v jedný čepeli

Řezání, krájení, sekání – tohle Santoku 165 mm z řady Kanetsune KC-120 Aogami zvládne levou zadní. Díky širší čepeli s kulatější špičkou máš parádní kontrolu nad pohybem a univerzální použitelnost od zeleniny po maso. Japonské „santoku“ není jen slovo – je to kuchařská filozofie ve třech tazích.

Ostrost zrozená v Seki City

Tahle japonská bestie je ručně broušená přímo v nožířském ráji Seki City. Blue Steel jádro s tvrdostí 61–62 HRC je zakleto mezi vrstvy nerezové SUS410, což znamená jediné – čepel drží ostří jak závislák cigáro. Žádný kompromis – extrémní ostrost a tradiční západní rukojeť z černého Plywoodu ji dělají nebezpečně elegantní. Drží na 3 nýtech a v ruce ti sedne jak japonský šéfkuchař za teppanyaki gril.

Specifikace:

• Délka čepele: 165 mm
• Délka rukojeti: 120 mm
• Celková délka: 293 mm
• Hmotnost: 180 g

Doporučení a údržba

• Nevhazuj do myčky – umyj ručně a osuši hned.
• Nekrájej zmražený nebo tvrdý věci – ostří je na to moc jemný.
• Nepáči a neohýbej – není to šroubovák, kámo.
• Chraň před nárazem – špička a ostří jsou posvátný.
• Dlouhá pauza? Namaž olejem a zabal do hadru nebo novin.
• Uchovej mimo dosah dětí – tohle není plastovej příbor z fastfoodu.

🧼 Čištění nože

Každý japonský nůž má rád trochu lásky. Umýt, osušit, namazat olejem – a bude ti sloužit léta. Skvrny nejsou rez, ale špína. Nenech ho trucovat.

🔪 Ostření nože

Ostrost jako břitva si udržíš pomocí vodních brusných kamenů nebo ocílek. Nejsi si jistej? Vem to protahovacím brouskem nebo to hoď nám.

🎁 Dárkové balení a víc

Tahle kráska dorazí v luxusní krabičce a hodí se jak praktický dárek pro gurmána, tak pro tebe, pokud máš koule krájet jako profík. Mrkni i na dřevěnou Saya pochvu, která mu padne jak ulitá.

Doporučení a údržba:
• Nůž nikdy neumývej v myčce. Omyj ho ručně a ihned osuši.
• Nekrájej s ním zmražený nebo příliš tvrdý potraviny – můžeš zlomit ostří.
• Nepoužívej ho jako páčidlo a nech ho dělat jen to, co umí nejlíp – krájet.
• Chraň čepel před pádem a nárazem.
• Když víš, že ho chvíli nepoužiješ, namaž olejem a zabal do hadříku.
• A hlavně ho nedávej dětem – tohle není hračka.

Ostření: Pro japonské nože doporučujeme kvalitní vodní brusné kameny, ocílky nebo protahovací brousky. Pokud si nejsi jistý, svěř to odborníkům.

Vyrobeno v Japonsku.

Vostrá záruka! Začněte krájet a řezat jako profesionální šéfkuchař ještě dnes! Udržujte své nože neustále ostré a v perfektní kondici. Nože zVostra přicházejí se 100% zárukou spokojenosti nebo zárukou vrácení peněz bez rizika. Garantujeme vynikající produkt, který vám poskytne tu nejlepší službu. Jakýkoliv nůž, nebo jiný produkt od nás se může stát moudrým řešením dárku k narozeninám, svatbě nebo Vánocům. Překvapíte jak domácí tak i profesionální kuchaře.