Detailní popis produktu

Japonský nůž šéfkuchaře Santoku / Chef 165 mm – Kanetsune 555-series

Santoku – nůž tří ctností, co tě nepodrazí

Zapomeň na otupělý kuchyňský pokusy – Kanetsune 555-series Santoku 165 mm je připraven ti to rozkrájet ve velkým stylu. Japonské slovo „santoku“ znamená tři ctnosti – krájení, sekání, mletí. Tenhle nůž v sobě kombinuje výhody klasického šéfkuchařského nože a japonského nakiri – ideální pro maso, ryby, zeleninu i cibuli, co nezpůsobí řeky slz.

Ocel DSR-1K6 – ostrá, spolehlivá, připravená

Čepel z japonské nerezové oceli DSR-1K6 s vysokým obsahem uhlíku (od Daido Steel Co., Ltd.) dává noži dlouhotrvající ostrost a odolnost. Tohle není žádná měkká nerezovka z obchoďáku – tohle je ostrý hráč s japonským původem, co přežije tvoje každodenní kulinářský šílenství.

Pohodlné držení, žádná křeč

Oválná rukojeť z vrstveného dřeva (plywood) ti padne do ruky jako hůlka samuraje. Je lehká, ale stabilní a dává ti totální kontrolu nad čepelí. Díky ideálnímu vyvážení s hmotností 110 gramů se s tímhle nožem krájí jako s brkem… teda pořádně ostrým brkem.

Specifikace:

• Délka čepele: 165 mm
• Délka rukojeti: 120 mm
• Celková délka: 290 mm
• Hmotnost: 110 g

Doporučení a údržba

• Nevhazuj do myčky – nechceš z něj udělat tupý rezavý kladivo.
• Nekrájej zmražený nebo kostnatý věci – ostří má svoje limity, ty ne?
• Nepáči a neohýbej – vážně, tohle není šroubovák.
• Chraň před pády – jeden pád a můžeš plakat ty místo cibule.
• Dlouhá pauza? Namaž olejem a zabal jako poklad.
• Uchovávej mimo dosah dětí – tohle není plastová lžička z IKEA.

🧼 Čištění nože

Po práci umyj ručně, osuši a natři olejem. I nerezová ocel může dostat facky, když ji necháš ve špíně. A skvrny nejsou v módě.

🔪 Ostření nože

Pro ocel DSR-1K6 doporučujeme vodní brusné kameny, ocílky nebo protahovací brousky. Nejsi si jistej? Svěř to profíkům a budeš mít ostří, co řeže i ticho.

🎁 Japonská kvalita na doma i do profi kuchyně

Kanetsune 555-series je nůž, co nezradí. Vhodný jak pro domácího kuchaře, co to bere vážně, tak pro profíky, co ví, co mají v ruce. Skvělý design, precizní zpracování a spolehlivý výkon – to všechno v jednom stylovým balení.

Doporučení a údržba:
• Nůž nikdy neumývej v myčce. Omyj ho ručně a ihned osuši.
• Nekrájej s ním zmražený nebo příliš tvrdý potraviny – můžeš zlomit ostří.
• Nepoužívej ho jako páčidlo a nech ho dělat jen to, co umí nejlíp – krájet.
• Chraň čepel před pádem a nárazem.
• Když víš, že ho chvíli nepoužiješ, namaž olejem a zabal do hadříku.
• A hlavně ho nedávej dětem – tohle není hračka.

Ostření: Pro nerezovou ocel DSR-1K6 doporučujeme kvalitní vodní brusné kameny, ocílky nebo protahovací brousky. Pokud si nejsi jistý, svěř to odborníkům.

Vyrobeno v Japonsku.

Vostrá záruka! Začněte krájet a řezat jako profesionální šéfkuchař ještě dnes! Udržujte své nože neustále ostré a v perfektní kondici. Nože zVostra přicházejí se 100% zárukou spokojenosti nebo zárukou vrácení peněz bez rizika. Garantujeme vynikající produkt, který vám poskytne tu nejlepší službu. Jakýkoliv nůž, nebo jiný produkt od nás se může stát moudrým řešením dárku k narozeninám, svatbě nebo Vánocům. Překvapíte jak domácí tak i profesionální kuchaře.