nůž Paring 90 mm Kanetsugu Miyabi Isshin

Detailní popis produktu

Japonský Kuchyňský Nůž Paring 90 mm - Série Miyabi Isshin

Malý, ale velmi výkonný – japonský nůž Paring o délce 90 mm je ideální volbou pro precizní okrajování, ořezávání a zdobení ovoce a zeleniny. Jeho ultra ostré řezné jádro z japonské oceli AUS-8 zaručuje vynikající výkon a odolnost.

Všestrannost a Preciznost

Díky své krátké čepeli a špičatému tvaru zvládnete s tímto nožem nejen okrajovat a dekorovat, ale také efektivně průrazně proniknout do masa a provádět přesné řezy. Nůž Paring je nenahraditelným pomocníkem pro každého kuchaře, ať už jste profesionál nebo domácí kuchař.

Klíčové Specifikace

• Délka Rukojeti: 105 mm
• Délka Čepele: 90 mm
• Celková Délka: 195 mm
• Hmotnost: 40 g

Kvalita Materiálů

Nůž Paring 90 mm Kanetsugu Miyabi Isshin disponuje ultra ostrým řezným jádrem z japonské oceli AUS-8, které je výborně chráněno proti korozi. Jádro je obklopeno dvěma vrstvami nerezové oceli SUS-410, což zajišťuje dlouhou životnost a odolnost.

Rukojeť v západním stylu je vyrobena z přírodního palisandrového dřeva, ručně leštěná a ergonomicky tvarovaná pro maximální komfort a kontrolu. Dvojité nýtování zajišťuje stabilitu a pevné spojení mezi ostřím a rukojetí.

Údržba a Doporučení

• Ruční Mytí: Nůž nikdy neumývejte v myčce na nádobí. Po použití jej vždy ručně omyjte a osušte.
• Ochrana Ostří: Nepoužívejte nůž na tvrdé nebo zmražené potraviny, aby nedošlo k poškození ostří.
• Údržba: Pokud nůž neplánujete delší dobu používat, doporučujeme ho potřít olejem a zabalit do hadříku nebo novin.
• Bezpečné Uložení: Uchovávejte nůž na bezpečném místě mimo dosah dětí.