nůž NAKIRI 165mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series

Detailní popis produktu

Japonský nůž na zeleninu Nakiri 165 mm – série Kanetsune KC-950 Tsuchime

Velmi ostrý japonský nůž Nakiri 165 mm ze série Kanetsune KC-950 Tsuchime je perfektním společníkem pro každého milovníka zeleninových pokrmů. Na první pohled může svým tvarem připomínat sekáček na maso, ale nenechte se zmást – tento nástroj byl zkonstruován speciálně pro precizní, rovné a rychlé krájení, sekání a porcování zeleniny. Vysoká čepel usnadňuje přenášení nakrájených surovin rovnou z prkénka do hrnce.

Čepel je vyrobena z japonské nerezové oceli DSR-1K6 s vysokým obsahem uhlíku od společnosti Daido Steel Co., Ltd. – poskytuje výbornou odolnost proti korozi, snadné broušení a dlouhou výdrž ostří. Díky tradičnímu povrchu Tsuchime (kladívkování) se při krájení minimalizuje přilnavost potravin k čepeli, což výrazně zvyšuje komfort a efektivitu práce.

Technické parametry:
Délka rukojeti: 120 mm
Délka čepele: 165 mm
Celková délka: 300 mm
Hmotnost: 150 g

Doporučení a údržba:
✅ Japonský nůž Nakiri 165 mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series z oceli DSR-1K6 – ručně omývejte a ihned osušte
✅ Nevhodné pro krájení zmražených nebo velmi tvrdých surovin
✅ Nikdy nepoužívejte jako páčidlo a vyvarujte se ohýbání
✅ Chraňte ostří před pádem nebo silným nárazem
✅ Při delším nepoužívání čepel lehce potřete olejem a uložte do hadříku nebo papíru
✅ Uchovávejte mimo dosah dětí

Čištění kuchyňského nože:
Po práci s agresivními surovinami mohou na čepeli zůstat částice, které způsobují dočasné skvrny podobné rezu. Nejedná se o korozi samotné oceli. Stačí nůž umýt a otřít olejem – pravidelná údržba zaručí jeho dlouhou životnost.

Ostření nože:
Pro perfektní ostří doporučujeme diamantové nebo vodní brusné kameny. V případě, že si nejste zcela jisti technikou broušení, neváhejte se obrátit na nás, nebo využít služeb profesionálního brusiče. Neodborné ostření může čepel nevratně poškodit.

✅ Vyrobeno v Japonsku
✅ Ergonomický tvar vhodný pro praváky i leváky
✅ Elegantní design se strukturou Tsuchime pro snadnější krájení

Vostrá záruka! Začněte krájet a řezat jako profesionální šéfkuchař ještě dnes! Udržujte své nože neustále ostré a v perfektní kondici. Nože zVostra přicházejí se 100% zárukou spokojenosti nebo zárukou vrácení peněz bez rizika. Garantujeme vynikající produkt, který vám poskytne tu nejlepší službu. Jakýkoliv nůž, nebo jiný produkt od nás se může stát moudrým řešením dárku k narozeninám, svatbě nebo Vánocům. Překvapíte jak domácí tak i profesionální kuchaře.