Malý nůž Chef/Kiritsuke 150 mm Dellinger Brilliance

Detailní popis produktu

Japonský malý nůž šéfkuchařky Kiritsuke 150 mm
Dellinger® Brilliance series

Pokud hledáš nůž, co sedne do ruky i drobnějším kuchařkám a přitom neudělá kompromis v ostrosti a univerzálnosti, malý Kiritsuke 150 mm z řady Dellinger Brilliance je trefa do černého. Spojuje to nejlepší z nožů Yanagiba a Usuba – krájí s chirurgickou přesností, zvládá zeleninu i maso a navrch k tomu vypadá sakra dobře.

Lehký, svižný a maximálně přesný
Díky kratší čepeli a lehkému vyváženému tělu je ideální pro kuchaře i kuchařky s menší rukou, nebo pro ty, co chtějí mrštný nůž na jemnější práci. Perfektní na filetování, krájení zeleniny, ovoce, masa, ale i na rychlé kuchyňské manévry, kde potřebuješ mít nůž pod absolutní kontrolou.

Proč si ho zamiluješ?

• Univerzální parťák do kuchyně – ideální na maso, ryby i zeleninu

• Kirinuki čepel (K-Tip) – precizní řezy a jemná práce s hrotem

• Styl a elegance – unikátní damascénský vzor, co z nože dělá klenot v kuchyni

• Ostří VG-10 v damaškové oceli – maximální houževnatost, dlouhá výdrž ostří

• Rukojeť z eloxovaného hliníku – lehoučká, pevná, hygienická, s možností snadné výměny

• Možnost dokoupit rukojeť G10 v jiném barevném provedení – design podle nálady!

Design čepelky, co tě chytne za srdce
Čepel kombinuje legendární VG-10 jádro a vrstvenou damaškovou ocel. Výsledkem je nejen extrémní ostrost a odolnost, ale taky nádherný organický vzor, kterým se nůž bude chlubit při každém použití. Každý kus je originál.

Rukojeť pro fajnšmekry
Minimalistická, odolná a hygienická. Eloxovaný hliník zajišťuje, že se ti nebude klouzat v ruce, odolá vlhkosti i běžnému opotřebení. Otevřená konstrukce usnadňuje údržbu a výřezy zajišťují nízkou váhu a perfektní vyvážení nože.

Parametry nože:

• Celková délka: 253 mm

• Délka ostří: 150 mm

• Síla čepele: 2,0 mm

• Hmotnost: 120 g

Prémiové dárkové balení
Každý nůž dostaneš v elegantní dřevěné dárkové krabičce, takže i jako dárek k Vánocům, svatbě nebo narozeninám je naprosto skvělá volba. Série Brilliance je stavěná pro ty, co chtějí to nejlepší do kuchyně a ještě se u toho trochu blýsknout.

V sérii Brilliance najdeš i další kousky:

• Chef/Gyuto 205 mm

• Small Chef/Kiritsuke 150 mm

• Univerzální Utility 130 mm

Pravidla pro práci s nožem:
✅ Nikdy nemyj v myčce – ručně omýt a hned osušit.
✅ Nepoužívej jako páčidlo nebo šroubovák.
✅ Chraň čepel před pádem a nárazy.

Ostření nože:
✅ Doporučujeme diamantové nebo vodní brusné kameny – nejlepší volba pro VG-10 ocel.
✅ Pro jemné doladění můžeš použít ocílku.
✅ Protahovací brousek je skvělý pro rychlou údržbu v domácí kuchyni.

Čištění:
✅ Po každém použití omýt, osušit, a občas natřít olejem, aby byla čepel chráněná před korozí.

Vostrá záruka! Začněte krájet a řezat jako profesionální šéfkuchař ještě dnes! Udržujte své nože neustále ostré a v perfektní kondici. Nože zVostra přicházejí se 100% zárukou spokojenosti nebo zárukou vrácení peněz bez rizika. Garantujeme vynikající produkt, který vám poskytne tu nejlepší službu. Jakýkoliv nůž, nebo jiný produkt od nás se může stát moudrým řešením dárku k narozeninám, svatbě nebo Vánocům. Překvapíte jak domácí tak i profesionální kuchaře.